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제목
이보다 더 정확한 정보는 없다, 스위스 요리 학교 CAA 유학
작성자
admin
작성일
2023-05-19 15:38:01
조회
1,694

 

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스위스 CAA 특징

* 외식업의 기초를 세운 에스코피에 정신과 호스피탈리티 아버지로 불리는 세자르리츠의 철학을 이어받아 설립된 호스피탈리티 요리 특화 대학

* 프랑스 요리,제과 뿐만 아니라 프랑스, 이탈리오, 독일 등 전체적인 유럽의 요리들을 가르침

* 디플로마, 학사, 석사 프로그램 운영 (가장 많이 입학을 하는 것은 '학사')

* 스위스 유일한 유럽 요리/제과/베지테리언 특성화 학교

* 영국 더비 대학교 요리 경영 학사 + CAA 요리 학사 더블 학위 수여

* 3년 학사 중 1년의 스위스 및 글로벌 유급 인턴십 (월 급여 300만원 이상)

* 학생 전원 기숙사 생활

* 1,500시간 이상의 실습 + 교내외 이벤트

* 시연 후 실습 스타일이 아닌, 시연 후 창작 과정으로 진행

* 매년 1월, 7월, 10월 개강


학사 구성

학업 기간 총 3년 중 1년 유급 인턴십

1학년 : 텀 1 / 텀 2 / 텀 3 + 인턴십

2학년 : 텀 4 / 텀 5 + 인턴십

3학년 : 텀 6 / 텀 7

(텀 당 11주로 구성)


수업 언어

실습과 수업 모두 '영어'로 진행

제 2외국어 - 독어 또는 불어 중 하나를 선택 (의무)

캠퍼스가 스위스 불어권 마을인 '부브헤' & '브리그'에 위치 ▶ 불어 & 영어 생활권 동시 노출


해외 인턴십

6개월 씩 두번의 인턴십 (총 1년) 진행 첫번째 인턴십 : 스위스 권장 두번째 인턴십 : 원하는 국가 권장

IRF 국제 인턴십ㅣ취업 박람회 교내에서 개최

학교 자체 인턴십 부서 운영

두번의 인턴십 모두 졸업 전 필수 이수 항목


장학금

Merit 장학금 (학비의 5%~25%)

얼리버드 장학금 (2%) [전체글보기] https://blog.naver.com/lovelybobo99/223106425796

 

국제취업박람회

세계적인 쉐프들과의 만남!

매년 2회 정기적으로 진행되는 스위스내 최대 규모의 국제취업박람회인 "IRF (International Recruitment Forum)" 행사에는, 전세계 최고의 쉐프들과 직접 대면하여 CAA 에서 갈고 닦은 자신의 기량과 재능을 알릴 수 있는 기회로써, 스위스그룹교육 SEG 에 의해 주관되고 있고, 110여개 이상의 참가 기업체들이 후원하고 있습니다.

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입학신청 및 절차

•입학신청 요건 및 절차 안내
•스위스 학생비자 준비
•현지 생활 및 학사관리 안내
•출국전 학업 준비 안내

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개강 및 비용

•연 4학기 개강 (1,4,7,10월)
•학사 3년, 준석사 1년, 석사 2년
•스위스 유급 인턴쉽 1년 경력
•글로벌 135개 기업과의 산학연계

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기숙사 옵션

학비에 포함된 일반형(2인 1실) 이외에 추가적인 옵션 선택
•디럭스 1인실 및 2인실
•슈퍼 디럭스 1인실 옵션

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출국 오리엔테이션

입학전 준비해야 할 준비물, 현지 생활 및 학사관리 안내
•학교생활, 스위스 현지생활 준비 안내
•복학생 초빙 및 신입생 예비 환영회

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스위스교육그룹 CAA 요리학교  '인스타그램'

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