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- 제목
- 한국인 재학생, 세계 요리 올림픽 대회에서 동메달 획득!
- 작성자
- CAAKOREA
- 작성일
- 2017-03-16 17:17:28
- 조회
- 9,709
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Bronze Medal At The International Culinary Olympics!!!
스위스 요리학교 CAA 석사 재학생인 한국인 "Amy Cho" 학생이, 지난 2016년 10월에 독일에서 개최된 "세계 요리 올림픽" 대회에서 개인부문 3위를 차지하는 쾌거를 이루었습니다.
Amy Cho 학생이 대회에에 참가할 당시, 독일 Kameha Grand Zurich Hotel 에서 풀타임으로 근무하고 있었는데요. 수상식에서 CAA 요리학교에서 배우고 익힌 실기와 재직중인 호텔 현장에서 같이 일하고 있는 동료들의 지원 덕분에 수상하게 되었다고 회고했습니다. 현재 브릭 캠퍼스에서 석사를 하고 있으며, 졸업후에는 박사 과정으로 학업을 계속할 계획이라고 합니다.
"세계 요리 올림픽 (IKA/ Olympiade)" 은, 1896년부터 시작되어 매 4년마다 열리고 있는, 세계적인 쉐프들이 참여하는 빅 이벤트인데요. 지난 대회에는 59 개의 국가에서 총 2천 5백여명의 쉐프들이 참여할 정도로 큰 규모였다고 합니다. 국가를 대표하는 경연에서는, 싱가폴이 1위를 차지했고, 주니어 국가팀 부분에서는 스웨덴 1위, 스위스가 2위를 차지하였습니다.
지난 대회를 통해서 다시 한번 본교 CAA 요리학교의 교육 수준을 입증하게 되어, CAA 재학중인 모든 한국 학생들에게 매우 고무적이었습니다.
요리 분야는, 자신만의 창조적인 작품을 생산해 내는 작업 뿐만 아니라 비즈니스 면에서도 활용 분야가 매우 광범위하여, 앞으로 지속적인 발전이 전망되는 분야입니다.
세계적인 쉐프로 성장하여, 자신의 열정을 펼치고 인정받을 수 있는 탑 쉐프를 꿈꾸는 학생들에게, 스위스 Culinary Arts Academy (CAA) 요리학교는 첫째로 꼽을 수 있는 옵션이 아닌가 합니다
스위스 교육그룹 SEG 요리학교 한국대표사무소
상담.문의 02.537.7871
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